排骨如何炖汤软烂不柴

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清炖排骨这样做,不用一滴油,直接煮汤鲜肉烂,清爽好喝还营养!一次性要将水添加到位,中途不能再添水,因为中途水开了再添水的话,极容易导致排骨老化,肉质就会变柴,吃起来口感会大大降低。3、这道菜的重点还在于火候的把握,其中先要进行采取大火迅速地烹饪滚沸,然后再转为小火进行慢炖,这样不仅入味儿快,而且肉也容易软烂,可达到预定的烹...

山药排骨汤巨好喝天气凉了我家都会煲汤,这个高钙排骨汤,汤汁浓郁,肉质软烂入味,营养丰富。可以经常给家人们安排起来。 By 鑫妈觅食记用料排骨(前排)两条 约600克,铁棍淮山 200克新鲜的胡萝卜 150克做法步骤1、1、胡萝卜切块儿,山药切段儿。2、2、排骨用冷水浸泡一个小时,泡出血水。冷...

╯ω╰ 冬瓜排骨汤放几块排骨熬汤,熬致烂乎的,多放几块冬瓜、少放点胡萝卜,加稍许盐,熬好时放太太乐减盐蚝油调味,汤鲜味美,有营养的,利于身体。By 向往的贝很啰里啰嗦用料冬瓜 一大块排骨 几块胡萝卜 半根香菜 半根葱姜蒜 适量干辣椒 1个花椒 3粒大料 1粒太太乐减盐蚝油 1勺盐 1克做法步骤1、切...

鲜香入味玉米排骨煲假期开吃,排骨除了炖汤,和玉米一起焖,炖的软糯的排骨,嘎嘎香! 浓稠的汤汁,配一碗大米饭,太好吃啦!答应我,一起试试看。By 尘晓美食记录 【豆果美食官方认证达人】用料排骨 一碗玉米 一根玉米油 适量蜂蜜红烧酱油 2勺蚝油 1勺糖 1勺料酒 2勺姜片 2片葱 1根水 适量做法步骤1、准备...

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