十三香配料和配方_十三香配料和配方
时间:2025-01-24 21:10 阅读数:1622人阅读
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ˇ▂ˇ 五香粉和十三香有什么区别?很多人不明白,看完就知道了你绝对想不到,五香粉和十三香虽然只有一字之差,但它们的配方竟然大不同!那你知道它们到底有哪些区别吗? 五香粉和十三香的区别是:成分不同、香味不同、用途不同。首先,五香粉的基础配料是五种香料,包括花椒、桂皮、丁香、茴香、豆蔻,而十三香则由13种中草药组成,包括茴香、...
美食教程:秘制酱猪蹄配方及详细比例做法配料:海天生抽150克、料酒100克、叉烧酱45克、冰糖40克、排骨酱30克、鸡汁15克、味精10克、鸡精10克、老抽5克、胡椒粉5克、十三香3克。 蔬菜料:圆葱50克、大葱段30克、姜片30克、大蒜瓣30克、香菜20克。 详细做法: 1、将猪蹄用喷枪把表层烧烤至焦黑色,这一步可以有效的...
美食制作秘籍:香酥干煸牛肉、爽口脆椒海苔芥末青豆大虾和清新菓珍...料油配料:菜籽油300毫升、花椒50克、青花椒50克。 料汁配方:蚝油100克、生抽300克、绵白糖5克、鸡粉10克、老抽2克、香油25克、花椒油25克、干姜面2克、白胡椒粉2克以及十三香3克。 制作步骤如下: 【料油制作】:将锅中倒入冷油,加入桂皮和大料,升温至100℃后调至小火,炸约...
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