红烧肉焯水好吃还是不焯水好吃

*** 次数：999999 已用完，请联系开发者***

做红烧肉时,焯水和直接炖都不对,大厨教你正确做法,软糯还不腻大家好,这里是南宁厨娘。软糯鲜香,肥而不腻的红烧肉大家一般都是怎么做的呢?其实制作红烧肉不论是焯水还是直接炖都不对,今天厨娘就在视频当中给大家分享红烧肉的正确做法,做出来的红烧肉入口即化,特别下饭哦。★ 红烧肉 ★食材:准备好食材:下五花肉1块(1000克)、冰糖适量、...

＼　＿　／

╯＾╰〉

做红烧肉时,到底要不要先焯水?很多人不清楚,难怪做的不好吃!做红烧肉时,到底要不要先焯水?很多人不清楚,难怪做的不好吃!在以前的时候,肉可以说是一种非常稀罕的食物了,别管是肥肉还是瘦肉,想要吃上一次也是非常困难的。因为我们都知道,在以前的时候人们想要填饱肚子都是一件非常奢侈的事情,不过到了现在这个年代,人们的生活水平也已经...

大厨教你做红烧肉正确做法,最忌下锅焯水,怪不得没饭店的好吃!1、红烧肉,这样做出来的红烧肉肥而不腻,入口即化,非常美味,一起来准备一下红烧肉的烹饪食材吧,先准备一块五花肉,五花肉可以稍微大一点,也可以稍微小一点,接着咱们再准备50克白糖,除了50克白糖之外,还要准备80克水,一小坨花椒,3~5根干辣椒,一块生姜,几片香叶,适量的八角,一瓶啤...

红烧肉,切忌焯水后直接炖,焯水后多加1步,肥而不腻,入口即化红烧肉,切忌焯水后直接炖,焯水后多加1步,肥而不腻,入口即化红烧肉是一道非常经典的美食,色香味俱全,卖相看上去很不错,油润红亮有光泽,一块块五花肉晶莹剔透的,看着就让人有食欲。吃一口软糯不肥腻,一点也不硬,可以说是入口即化。红烧肉,每个地方做法都差不多,然而每家每户、每...

●▂●

制作红烧肉,别再焯水了,用这种方法,红烧肉红润透亮,肥而不腻!不管是街边饭店还是五星级酒店,一道红烧肉就可以检验饭店的水平如何。红烧肉虽然好吃,但很多人认为坐起来很麻烦。 实际上做红烧肉很简... 而是先焯水然后用油煎,我个人的观点是这样做不太好,油煎需要很长时间才能去除油脂,费时又费力,煎时间短了就会很油腻。 第三点、最后调味...

ˇ＾ˇ

美味红烧肉没找到和我平日里做法一样的红烧肉,所以记录一下自己的版本。 概括起来,就是利用铁锅烫皮,焯水,炒色,焖煮。 老婆说我做的很好吃,比饭店的好吃。然,吾妻之美我者,私我也。所以这道菜也请同门呀,朋友呀一起吃过,每次上桌都能吃光,所以我对这个红烧肉还是很有自信的。By 阳子爱做...

˙▂˙

炖肉焯水时,出现大量浮沫,到底是精华还是脏东西?今天有答案了这到底是精华还是脏东西呢?每到年夜饭的时候,我喜欢做一些肉菜,能镇得住场面,味道还好吃,例如红烧肉、梅菜扣肉、排骨、炖鸡、酱牛肉、... 那就是焯水,将鲜肉食材放入冷水中,随着温度的升高,肉会慢慢释放出浮沫,黑乎乎的挺脏,可以普及一下,第一次出现的浮沫,肯定是脏东西,都属于...