豆腐乳制作方法红曲粉_豆腐乳制作方法红曲粉

˙ω˙ *** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

用曲红做豆腐乳怎么做啊？芝士回答1、自己做的豆腐，稍微多压一下，水分不要太多。2、切成自己喜欢的大小，吸取上次的教训，这次放在蒸锅里发酵，这次发酵没有放腐乳曲，就这么放在蒸锅里，上面盖了一张荷叶，放在阴凉的地方。3【红豆腐乳的做法步骤图，红豆腐乳怎么做好吃】小e美食_下厨房锅中加水放上香料包，按一斤水三两盐的比例，再加上一两红曲粉，水开中小火熬至五分钟左右，把香料的香味完全熬出来。碗中加入高度白酒（有利于杀菌），霉豆腐放酒里打一下滚，放到玻璃瓶子里。

＞△＜ 红豆腐乳配方，方法非常简单，一看就会，豆腐细腻，香味十足！老豆腐1块（做腐乳都是选用老豆腐），白酒，毛霉菌，香料包，红曲粉。具体步骤：第1步：把准备好的一块老豆腐洗净后切块，切块的时候不要切得太厚，中间差不多一指的距离。第2步：把切好的豆腐红豆腐乳配方，方法非常简单，一看就会，豆腐细腻，香味十足！豆腐块_冷却_香料老豆腐1块（做腐乳都是选用老豆腐），白酒，毛霉菌，香料包，红曲粉。具体步骤：第1步：把准备好的一块老豆腐洗净后切块，切块的时候不要切得太厚，中间差不多一指的距离。第2步：把切好的豆腐。

这个季节做豆腐乳最合适，自己在家动手做，一会儿做了一大瓶，美食，菜谱，好看视频这个季节做豆腐乳最合适，自己在家动手做，一会儿做了一大瓶，本视频由有吃的原创提供，5717次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台怎样用红曲米做豆腐乳_懂视移动端豆腐乳红曲粉汤料配方比例豆腐乳红曲粉汤料配方比例：红曲米50克用石磨或粉碎机碾碎(也可整粒使用),然后放入1000克清水。红曲米粉是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史。

红曲豆腐乳的做法制作方法1、制作豆腐坯，买北豆腐，也有叫成老豆腐的，就是那种韧性大的豆腐，用温水洗净，压上砧板，压12小时以上，压出豆腐的水分倒掉。2、将豆腐坯切成3-4厘米左右的的小块备用3、将消毒后的盒子里自己在家做红曲米豆腐乳怎么做_懂视移动端1、准备一些卤水豆腐，切成小块。2、晾干水分，豆腐边角轻微变黄色。3、准备一些干净的稻草铺在纸盒里。4、将晾干的豆腐块码在稻草上，码好后在上面再铺一层稻草，按此方法把豆腐块码好。

ˇ▂ˇ 豆腐乳红曲粉汤料配方比例_懂视移动端老豆腐一斤左右红曲粉10克十三香5克盐40克水适量白酒50克红曲豆腐乳的做法步骤1自己做的豆腐，稍微多压一下，水分不要太多。步骤2切成自己喜欢的大小，吸取上次的教训，这次放在蒸锅里发酵，红方腐乳制作教程如何自制红方豆腐乳_懂视_懂你更懂生活1、主要材料：老豆腐一块，盐，黑胡椒粉，少许五香粉，高度白酒，白糖，味精，红曲粉适量（没有可省）。生姜丝。2、其他需要准备的东西：干净的纱布一块，透明的盒子，棉被，热水袋。