方便实用的蔬菜保鲜技术

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新技术可使蔬菜保鲜期延长2—4倍科技日报讯 (记者马爱平)“今天,高效保鲜技术不仅在北京得到应用,还辐射至全国93个大城市。”日前,北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所所长赵晓燕告诉记者,该技术可将蔬菜保鲜期延长至原来的2—4倍。 “我们团队集成了蔬菜产地高效预冷技术、包装技术、光保鲜技术...

保鲜新技术助力“鲜切蔬菜”品质提升鲜切蔬菜以其新鲜健康、方便快捷、营养丰富等优点,越来越受到市场青睐。但是,北京青年报记者调查发现,鲜切蔬菜加工企业也面临一些技术瓶颈。最突出的难题是在切分加工销售过程中,容易出现褐变,影响外观品质。北京市农业技术推广站试点推广绿色加工保鲜技术,有效解决了鲜切...

寿光两项职业规范成为“国家标准”围绕蔬菜产业做文章,积极开发专项职业能力考核规范。《大棚建造专项职业能力考核规范》在人社部备案以来,共有600余人通过大棚建造专项职业能力考核取得了专项职业能力证书。 此次新增加的蔬菜保鲜、蔬菜运输考核规范,对开展职业技能培训,提升劳动者专项职业技能水平、解决...

⊙ω⊙ 冰箱有多神奇?看看这个就知道!冰箱最基本的功能就是保鲜食物。你可以把新鲜的水果、蔬菜、肉类等等放入冰箱里,它能够通过低温的技术帮助食物保持新鲜的状态,延长其... 它们让我们更方便地管理和使用冰箱,提高了我们的生活品质。总而言之,冰箱是个真正的生活神器。它能够保鲜食物、冷藏饮品、制作冰块,还...