回锅肉川菜正宗做法没有蒜苗
时间:2023-12-10 18:23 阅读数:6814人阅读
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●ω● 回锅肉回锅肉是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。 By 简单D•﹏•用料后臀肉 300g青蒜 一把郫县豆瓣酱 1汤勺生抽 1汤勺料酒 1汤勺鸡汁 1茶勺花椒 少许姜片 3片豆豉 1勺做法步骤1、...
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∪0∪ 蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的传统汉族名菜,属于川菜系。主要原料包括猪肉和蒜苗。制作过程中,先炒回锅肉,再放入蒜苗合炒,最后加入酱油... 蒜苗 3根汆烫用料 葱 半根姜 3片胡椒粉 1勺黄酒 2勺花椒 5粒调味料 豆瓣酱 1勺豆豉 5克糖 5克酱油 1/2勺甜面酱 1勺做法步骤1、肉煮好后晾凉...
家常炒家常川菜回锅肉万能公式 零基础详细讲解 鲜香肥而不腻 下饭简直一绝~By 教做饭的姜较瘦用料猪肉 一块蒜苗 一把做法步骤1、准备好所有的食材2、锅内加水放入姜片 料酒 猪肉洗净冷水下锅3、加盐4、水开撇去浮沫5、蒜苗洗净切段6、大蒜切片 老姜切丝 豆豉切碎7、猪肉切片8、...
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