排骨怎样做配料_排骨怎样做配料

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排骨汤如何香而不腻?加配料很关键,做好了能喝到饱!随着生活水平的不断提升,人们对餐饮的要求愈发挑剔。除了填饱肚子,还希望食物能在色、香、味上都达到更高的标准。 准备食材:适量鲜排骨、干贝、盐、姜片、玉米粒,适量料酒,一颗菠菜。 制作过程:1. 将排骨剁成小块放入水中,加入姜片和料酒,水开后煮两分钟,捞出用清水洗净。2. 用...

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板栗南瓜炖风干排骨、豆皮冬笋煨凤鹅、茨菇烧带皮牛尾板栗南瓜炖风干排骨 食材&配料: 板栗南瓜300克、风干排骨200克、姜1块、葱1根、蒜3瓣、料酒10克、生抽10克、盐3克、白胡椒粉2克、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、清水适量。 制作步骤: 1. 风干排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水3 - 5分钟,捞出沥干水分;板栗南瓜去皮去籽,切成...

杏鲍菇排骨汤与麻辣牛肉片的烹饪秘籍,清炒糯玉米的家常做法杏鲍菇排骨汤 配料清单: 排骨 300 克、杏鲍菇 200 克、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、生姜 1 块、葱 1 根、盐适量、料酒适量 制作流程: 将排骨洗净后切成小块,放入冷水中,加适量料酒,待水开后继续煮 2 - 3 分钟。之后捞出并用清水冲洗,沥干水分备用。 清洗杏鲍菇,然后切成滚刀块。 生姜切片...

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腊排骨乌鸡煲、辣萝卜焖金线鱼搭手扯面、大红袍花椒焗猪蹄腊排骨乌鸡煲 食材与配料: 一只乌鸡、半斤腊排骨、葱、姜、盐、胡椒粉。 制作步骤: 1. 将乌鸡清洗干净后剁成块,放入冷水锅中,加入拍扁的葱白段和姜片。 2. 用温水洗净腊排骨,一同加入汤锅,大火烧开后撇去浮沫,转中小火盖上盖子炖煮至腊排骨和鸡肉软硬适中。 3. 开盖试味,根据需要...

糖醋排骨详细比例做法,学会了做给你小孩吃糖醋排骨详细比例做法 主料:排骨1500克。 配料:黄冰糖100克、香醋75克、生抽30克、老抽20克、大葱段20克、小香葱15克、姜片15克、食盐5克、八角3个、山楂片4克、桂皮2克、白芷2克、柠檬半个。 详细做法: 1、把排骨斩切成大约5㎝长的段,切好后放入清水中浸泡出血水,备用。...

糖醋排骨的绝佳风味:揭秘精确比例与制作步骤糖醋排骨的详细制作方法 主要食材:排骨1500克。 配料:黄冰糖100克、香醋75克、生抽30克、老抽20克、大葱段20克、小香葱15克、姜片15克、食盐5克、八角3个、山楂片4克、桂皮2克、白芷2克、柠檬半个。 具体操作步骤: 1、将排骨切成约5厘米长的段,然后放入清水中浸泡以去除...

咖喱炖牛排骨、干煎马鲛鱼、南乳豆包卷咖喱炖牛排骨 食材&配料: 牛排骨1.5斤 配料:大蒜、红葱头、姜片 香料(八角2颗、香叶4片、桂枝10g、豆蔻5g、川穹1片) 调料(沙茶酱、花生酱、蚝油、味极鲜酱油、咖喱粉、冰糖30g、芝麻油) 制作步骤: 牛排骨从冰箱拿出来解冻泡水3-4小时(出血水,去杂味的关键)也可以冷水下锅焯水...

∪＾∪ 糯米蒸排骨By 微风unjx用料主料 排骨 600克糯米 300克配料 土豆 2个调味料 老抽 3勺生抽 3勺盐 10克糖 10克松鲜鲜 5克五香粉 1勺姜粉 1克生粉 1勺胡椒粉 半勺黄酒 1勺做法步骤1、准备好糯米泡发,需要泡2小时以上,最好是泡一晚上2、排骨加入面粉和盐揉搓3、冲洗干净后控干水分4、加入8克...

美食教程:杏鲍菇排骨汤、麻辣牛肉片、清炒糯玉米杏鲍菇排骨汤 食材&配料: 排骨 300 克、杏鲍菇 200 克、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、生姜 1 块、葱 1 根、盐适量、料酒适量 制作步骤: 排骨洗净切块,冷水下锅,加入适量料酒,水开后煮 2 - 3 分钟,捞出用清水冲洗干净,沥干水分备用。 杏鲍菇洗净,切成滚刀块。 生姜切片,葱切段。 砂锅中加入...

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美食教程:糖醋排骨详细比例做法糖醋排骨详细比例做法 主料:排骨1500克。 配料:黄冰糖100克、香醋75克、生抽30克、老抽20克、大葱段20克、小香葱15克、姜片15克、食盐5克、八角3个、山楂片4克、桂皮2克、白芷2克、柠檬半个。 详细做法: 1、把排骨斩切成大约5㎝长的段,切好后放入清水中浸泡出血水,备用。...