素食容易缺乏哪些营养

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广为人知的“养生之道”,其实正在危害你的健康,快看看你有没有检查结果显示小张为营养不良,他的素食习惯完全否定肉类和其他蛋白质的来源,这些都是身体正常运转所需的能量,缺少这部分营养元素会使身体营养不良甚至是免疫力下降。小张开始重新审视自己的饮食习惯,逐渐开始摄入肉类和其他蛋白质的来源。经过一段时间的调养,小张的身体得...

清炒扁豆丝扁豆的品种很多,这种宽扁豆肉厚汁多,口感鲜嫩微甜,我尤其喜欢把它切细丝炒食。炒细丝,不但能缩短烹饪的时间,还利于夹取。清炒扁豆丝,更能突出其鲜嫩的口感和清香。在流感季的冬天,不妨多吃一些素菜,不但清口、清心,促进肠胃蠕动助消化,还能补充肉类所缺乏的维生素C等营养素...

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秋天吃豆胜过吃肉,七种豆类蔬菜建议多吃,增强免疫力身体健康豆类的营养价值非常高,而且价格也十分亲民,烹饪方式也可以多样化,经常吃豆制品的人,身体素质比其他人要好很多,不容易生病。俗话说得好,“秋天吃豆胜过吃肉”,由此可见豆类蔬菜比肉还要营养,对于一些素食主义者来说,豆类蔬菜是补充营养不可缺少的食物,用最简单的烹饪方式,也能...

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