怎样做鱼头汤不腥滑嫩_怎样做鱼头汤不腥滑嫩

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鱼头豆腐汤汤鲜味美鱼汤要煮出浓白色是有秘诀的‼️鱼头汤这样做, 鱼肉一点都不腥,煮出的鱼汤奶白奶白的。 嫩滑的鱼肉,嫩口的豆腐,一口下去太满足了。 食材:鲫鱼头、豆腐、姜片、葱白、料酒、盐。 做法:鱼头去掉黑色的黑膜、剪掉鱼鳍,放入锅里煎, 两面煎完放入姜片和葱白,再倒热水。 放入豆腐、料...

黑椒砂锅鱼头豆腐汤黑椒砂锅鱼头豆腐汤By 晓厨喂猫啦用料鱼头 200g豆腐 100g金针菇 100g葱姜蒜片 30g黑胡椒 10g盐 3g香菜 5g料酒 1勺做法步骤1、1、将鱼头洗干净,放入葱姜料酒拌匀,去腥;2、2、老豆腐切成小方块;3、3、葱姜蒜切片;4、4、锅中烧热油,放入葱姜蒜片鱼头煎至两面金黄;5、5、煎好的...

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剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜馆里必点的经典菜,剁椒酱的酱香浸透到鲜嫩的鱼头里,太下饭啦!就着汤汁拌上米粉或面条,绝绝子!在家也能轻松做,毫无难度,15分钟搞定! By 余小西的四季三餐用料鲢鱼鱼头 600g红剁椒 2大勺葱姜 5g蒸鱼豉油 1勺做法步骤1、鲢鱼头600g,对半切开不要切断,鱼身的部位划...