自己怎么做红油脱骨鸡爪

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喜欢吃鸡爪的像我这样做,香气浓郁,特别好吃,下饭下酒都很香把400克的鸡爪清洗干净,下入锅中。 ·放入3克大葱、2克姜片、10克白酒,大火烧开,煮2分钟。 ·把鸡爪焯一下水,鸡爪焯完水捞出来,把水控干。 ·锅中放入20克油烧热,葱、姜、蒜末一样来2克,再放入1克干花椒、1克干辣椒、10克郫县红油、老豆瓣酱,炒出调料的...

谁懂江西辣鸡爪的含金量!好吃到舔手指又香又辣的江西辣鸡爪!真的巨下饭! 鸡爪软烂入味‼️汤汁还能用来拌饭简直香迷糊了 食材:鸡爪、葱姜蒜、小米辣、花椒、干辣椒、红油辣椒面、生抽、老抽、蚝油、盐 做法:1、鸡爪洗好切成两半,姜蒜切末、小米辣切小段、葱切成葱花。 2、鸡爪冷水下锅,放入葱姜还有花椒焯水。 ...

ˇ▂ˇ 真的巨好吃的鸡爪煲,我妈吃了一口让我开店软烂入味的鸡爪,裹满料汁的配菜,好吃哭啦! 食材:鸡爪、玉米、胡萝卜、土豆 料汁:生抽三勺、耗油一勺、老抽一勺、黄豆酱一勺、少量鸡精,搅拌均匀备用 做法: 1、鸡爪凉水下锅加姜片、料酒焯水煮开后把浮沫撇出过凉水洗净,另起锅倒油蒜片炒香后加一勺郫县豆瓣酱炒出红油; 2、把鸡...