鱼干怎么炒好吃又香_鱼干怎么炒好吃又香

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菜心炒鳗鱼干、竹芋马蹄煲扇骨、菠菜拌绣球菌菜心炒鳗鱼干 食材&配料: 菜心200克、鳗鱼干100克、大蒜2瓣、生姜1块、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油适量。 制作步骤: 1. 鳗鱼干用温水浸泡30 - 60分钟,泡软后捞出洗净,切成小块。菜心洗净,切成段,生姜切丝,大蒜切末。 2. 锅中倒入适量食用油,油热后放入鳗鱼干块煸炒,烹入料...

糯米椒炒花生小鱼干,当作小菜与米饭相配,那一口口的满足感小鱼干1/2碗、熟花生1/3碗、蒜头3瓣、辣椒(可略)0.5条 1.准备食材;清理与清洗之(小鱼干沥干水份)。 2.蒜头去蒂与外膜,切末;糯米椒与辣椒去头,切斜刀片。 3.起锅,开小火,放入2大匙的油,放入蒜头与辣椒,炒出香味。 4.再放入小鱼干,炒干水份即可(较软口感)。(可依个人需要的口感:要有...

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古代贩卖私盐会被处以极刑,那渔民的鱼干怎么腌?官府发明一妙计用来腌制鱼干的沿海居民,官府又是怎样收税的呢 这就要从古代盐的稀缺性说起了。早在《说文解字》之中,“盐”一词就有了明确的解释:“天生者称卤,煮成者叫盐。”作为中国古代最为重要的调味品,这一物品不仅仅能够为老百姓带来舌尖上的味道,更成为了世界上最为古老的防腐剂之...