蛋糕奶油打发教程不用打蛋器

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?▂? 新年就吃这个圣诞树蛋糕蛋白打发至湿性偏硬 提起打蛋器有微弯的小尖3、蛋白分3次加入蛋黄糊 前两次大致拌匀 最后一次再充分拌匀,手法在视频里4、奶油打至硬性 取一小半调成粉色 装入裱花袋5、烤好切分蛋糕片 一层蛋糕一层奶油组装,表面涂点奶油稍微抹平6、挤一圈奶油 每次多挤点 抹一下 用抹刀勺子...

⊙＾⊙ 八寸戚风蛋糕胚戚风吃起来口感特绵软的蛋糕,个人觉得这个配方的蛋糕吃起来不算太甜。By 冬姐爱美食用料鸡蛋 8个牛奶 90克白糖 100克低粉 145克玉米油... 用打蛋器搅拌均匀3、加入牛奶和玉米油搅拌均匀4、低筋面粉过筛5、蛋清加一部分白糖用打蛋器打发,加几滴柠檬汁继续打发6、打到奶油状...

水果蛋糕打蛋器打发蛋白,分三次加入糖粉。至提起来有弯钩即可。5、三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合,一字搅拌。6、把混合的蛋黄糊倒入蛋白里,一字搅拌均匀7、从高处倒落至六寸蛋糕模具里,震两下,把大气泡震出来。烤箱预热,150度55分钟。倒扣放凉脱膜。8、淡奶油加糖粉打发至有硬挺小弯...